Si vais de senderismo o caminata por la zona del Montseny hay un lugar que no os podéis perder por la parte de Canoves i Salamus, La Casa Del Bosc.
La Casa del Bosc se encuentra en pleno parque natural del Montseny, es ideal para ir almorzar o comer después de una mañana de caminata, trailrunning o BTT. El restaurante se encuentra a una hora andando del parking, previo aviso bajan a buscarte por 8€ por persona (ida y vuelta)) pero no vale la pena porque el paseo es agradable y el paisaje muy bonito. Ocupa una casa con un comedor de 50 personas muy acogedor con una gran chimenea que para comer en invierno tiene que ser una gozada.
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| Fotos de la web La Casa del Bosc. |
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| Fotos de la web La Casa del Bosc. |
Cuentan con habitaciones en el recinto pero ahora las tienen cerradas.
Disponen de una cocina tradicional catalana basada en guisos tradicionales, carnes a la brasa, platos de caza, productos de temporada (Calçots, setas, castañas, etc) y su especialidad chuletón de vaca a la brasa. Tienen menú para niños y una carta con precios muy económicos. Normalmente funciona con un menú por 26€ que fue el que probamos donde te incluyen, cinco entrantes a compartir que varían según la temporada, segundo a elegir entre sus platos de brasa y guisos, postre casero, pan, vino y agua.
Nuestro menú consistió en:
Aperitivo
1-
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| Tomates cherris con queso. |
Entrantes
2-
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| Embutidos caseros elaborados por ellos y de la zona con pan tostado. |
3-
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| Ensalada de girgolas. |
4-
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| Torrada de escalivada. |
5- Tan simple y tan bueno que parecía que estábamos comiendo churros.
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| Berenjena frita con azúcar. |
Segundos
6-
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| Dos platos de pies de cerdo a la brasa, con foie y garbanzos. |
7-
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| Secreto ibérico a la brasa con judias del ganxet. |
8-
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| Guiso de jabalí. |
Postre
9-
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| Helado de coco. |
10-
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| Mató casero. |
11-
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| Dos postres caseros de la casa que no me acuerdo como se llamaban pero estaban buenísimos. |
Comida acompañada con tres botellas de vino tinto joven, ya os podéis imaginar como fue el camino de bajada.
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| "Señorío de las Peñas" |
El trato es excepcional y el servicio muy casero como si estuvieras en tu casa. El dueño un crack. Excelente el menú de 26€ pero volveré más de una vez para probar su chuletón de vaca y sus guisos de temporada. Sólo abren de miércoles a domingo y bajo petición de reserva. La situación idónea para pasar el día y comer en plena naturaleza.
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