No voy a esconder que cada vez que subo a Lloret una visita obligada es aquí ya que se come y cena muy bien y además son muy buenos amigos.
Ahora mismo tienen un nuevo equipo de cocina que lo bordan en general pero sobre todo con platos y nuevas sugerencias como la tempura japonesa, el tartar de atún, las cocochas en tempura con pilpil japonés o algún plato de estilo japonés y peruano como el ceviche. Además han incorporado la carne de Kobe (que es una de las más caras y sabrosas del mundo) y embutidos gourmet como la morcilla de Burgos de La Paloma, siempre estos productos bajo petición del cliente.
Disponen de un menú semanal (8 primeros, 8 segundos, 6 postres, pan y bebida.) a 15E y de fin de semana a 19'50E que es de un gran nivel gracias a la presentación de los platos y a la calidad de los productos que ofrecen. También hacen menús cerrados para grupos por 25E o menús de noche a 26'50E ( 4 primeros a compartir, segundo a elegir, postre, pan y bebida.). Los miércoles siguen ofreciendo pequeños montaditos a 1´20E con su ruta de los pinchos vascos donde ofrecen entre fríos y calientes más de 40 pequeños bocados a los comensales.
Sólo decir a Jose y Ana que después de estos 4 años son como familia y me siento como en casa cada vez que voy Bagua Lounge Restaurant. El trato es excepcional y no sólo conmigo sino con todos los comensales que he llevado o visitan su restaurante, creo que todos salen encantados. Además desde aquí quiero felicitar a los cuatro cracks que hay en cocina porque cada vez que voy me hacen disfrutar y me sorprenden gastronómicamente.
Para acabar esta pequeña entrada dedicada a uno de mis restaurantes favoritos os voy a mostrar los platazos que crean el equipo de cocina de Bagua Lounge Restaurant, seguid así chicos.
Platos de menú.
Platos de carta.
Postres caseros.
Pinchos vascos del miercoles.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxOQDELSmGflBqVd-8GisfU_RVJh5WdtCVkw-DFIIiSAqNNEXHkLZrhKchb9UKXDqZm7Cm425KO-bTahr80Lufrxp7WES-pjZv8L7RvukoZAwyAl58UYxjveegu_WyRmpNQkpk781mnrI/s200/13178999_1005676352857470_5542410816663344841_n.jpg)
Fotos restaurante.
Carrer Doctor fleming 1, Lloret De Mar (Girona). Telf 972 36 10 16 / 619 79 49 80
Bagua lounge, Facebook.
http://www.restaurantebagua.com/
Para acabar esta pequeña entrada dedicada a uno de mis restaurantes favoritos os voy a mostrar los platazos que crean el equipo de cocina de Bagua Lounge Restaurant, seguid así chicos.
Platos de menú.
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Arroz meloso de carabineros. |
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El plato estrella; sus bacalaos de diferente manera. |
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Costillar de cerdo glaseado a la miel. |
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Calamares a la plancha con salsa tartara. |
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Huevos rotos con lascas de bacalao. |
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Lasaña Koreana con shichimi togarashi. |
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Ajo blanco. |
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Tataki de atún con fresas. |
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Vieiras a la plancha con foie. |
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Erizos de mar gratinados. |
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Cocochas en tempura al pilpil japones. |
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hamburguesa de wagyu con cebolla caramelizada y queso de cabra. |
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Tiramisu |
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Sorbete de mojito. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxOQDELSmGflBqVd-8GisfU_RVJh5WdtCVkw-DFIIiSAqNNEXHkLZrhKchb9UKXDqZm7Cm425KO-bTahr80Lufrxp7WES-pjZv8L7RvukoZAwyAl58UYxjveegu_WyRmpNQkpk781mnrI/s200/13178999_1005676352857470_5542410816663344841_n.jpg)
Fotos restaurante.
Carrer Doctor fleming 1, Lloret De Mar (Girona). Telf 972 36 10 16 / 619 79 49 80
Bagua lounge, Facebook.
http://www.restaurantebagua.com/