Hoy vamos hablar de una de las novedades más recientes en Lloret De Mar La Cantina By The Beach.
Claudia es la propietaria de la Cantina y Santi Meca el encargado de los fogones, dos excelentes personas que tuve el placer de conocer un día comiendo en Bagualounge gracias a que José María me los presentó.
La Cantina es una propuesta gastronómica de mucho nivel que viene a confirmar la gran gastronomía que hay en Lloret de Mar. Abierto hace unos 4-5 meses ofrece una cocina mediterránea, con toques internacionales, exóticos donde Santi Meca el chef (http://www.masqueunchef.com) plasma la gastronomía mediterránea y de la zona excelentemente con su toque personal y creativo.
El producto que utilizan es de lo mejor del mercado y de los mejores proveedores, carnes de primera calidad y de exportación, pescado fresco traído de las mejores lonjas...etc.
Disponen de una carta con una relación calidad-precio muy buena, otra de tapas ideal para picotear y probar muchas cosas, menú degustación de 25€ con las mejores creaciones de Santi que me queda pendiente por probar, un menú a diario 12€ de lunes a sabado y 15€ Ensalada + Paella el domingo.
El local ocupa una casa nueva en una de las calas con más encanto de Lloret de Mar (Sa Caleta).
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| Foto de la web Cantina By the Beach. |
Tiene dos plantas con dos comedores uno abajo con una terracita a pie de calle que es ideal para tomar algo o hacer el vermouth y el comedor de la segunda planta con unas vistas inmejorables de la playa.
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| Comedor superior. Foto de la web Cantina By the Beach. |
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| Comedor primera planta |
Al lado disponen de un chill out con terraza donde tomar cócteles, gintonics o incluso si lo pides cenar o comer en un ambiente totalmente marinero al lado del mar, ideal para ver los atardeceres y disfrutar de una velada perfecta.
Lo he visitado tres o cuatro veces para vermoutear, una para cenar y otra para comer. En todas las visitas salí muy satisfecho de la calidad que ofrecen y el precio.
Voy a comentar la visita de mi última comida 4 personas.
Aperitivo de la casa
1-
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| Gazpacho fresquito y empanadillas de carne. |
2- Tapita que Santi nos preparó expresamente para que la probásemos. No tengo palabras para describir lo buena que estaba y esa mezcla de sabores. Un 10.
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| Ceviche de gallo de San Pedro, Gambas de Blanes, mango, algas y fresas. |
Para compartir
3- Ensalada cantina, lechuga mezclum, naranja, fresas, queso de cabra y frutos secos.
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| Ensalada cantina, lechuga mezclum, naranja, fresas, queso de cabra y frutos secos. |
4- Excelente la combinacion con la crema de patata y los tomatitos cherris. Top en mi lista de pulpos.
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| Pulpo estiló La Cantina. |
5-
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| Sepias de Blanes a la plancha. |
De segundo
6-
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| Lomo de bacalao con muselina de all i olí y setas de temporada. |
7-
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| Paletilla de cordero deshuesado de Girona con salsa de murgolas y puré de patatas al parmesano. |
8-
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| Dos platos de paella de marisco. |
Postres
9-
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| Dracula versión La Cantina. |
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| Torrijas al estilo Cantina. |
Comida acompañada con una botella de verdejo
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| "Caraballas" |
Fotos de mis visitas para el vermouth.
Otra gran opción en Lloret de Mar con un trato y servicio excelente. Salimos a 37€, más que razonable dado la calidad y raciones de los platos. Ideal para tomar una copa o cocktail y hacer un vermouth tapeando alguna de las tapas que ofrecen en su carta. Sin duda será uno de los fijos cuando esté por Lloret.
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