Casa Irene Arties

Hoy os voy hablar del restaurante que sino es el mejor es uno de los mejores del Valle de Arán y que si vais por esas tierras no os podéis perder si apreciáis la buena gastronomía. Casa Irene es considerado por muchos el buque insignia de la restauración en el valle, donde una de sus cualidades a parte de las culinarias son su trato cercano y amable con el cliente lo. Hay que decir que entre su selecta clientela son muy asiduos la familia real en sus escapadas a Baqueira.

En casa Irene disponen de un producto excelente con el que ofrecen platos de corte clásico y bastante arraigados al Valle de Arán. Cabe destacar que si vais por primera vez disponen de menú degustación gastronómico con el que probareis los platos que más éxito han tenido durante los años que lleva abierto. 

Casa Irene dispone de dos salones, el salón principal de toda la vida y uno nuevo reformado con paredes de piedra y pizarra al estilo de los caserones modernos del Valle.

Cada invierno que voy intento visitarles y este no podía faltar ya que cumplían 75 años y disponían de un menú degustación especial 50 aniversario que os voy a describir a continuación.

Aperitivos seleccionados por Irene

1- 

Entrantes

2-

Vieiras salteadas con alisto, soja con limón confitado y crujiente de alcachofas.

3- Excepcional este plato.

Foie-gras salteado con patatas violetas, huevo de corral y trufas negras del Perigord.

Segundos

4-

Morro de bacalao confitado con habas tiernas y coulis de pimientos asados en leña de olivera.

5-

Solomillo de buey con salsa bordalesa y patatas con ceps a la crema.

Antepostre

6-

Sorbete de mango casero.

Postre

7-

Marquesa de chocolate con amarenas y praline de avellana.

Petits fours

Menú acompañado con vino blanco

"Sios Pla de Lladoner"

y vino tinto

"Abadía Retuerta selección especial"

Casa Irene es una apuesta segura donde sus platos están perfectamente ejecutados. Cabe decir que barato no es porque precio medio a la carta son 60€, su menú degustación gastronómico 68'50€ y el especial que tomamos 50 aniversario 75'40€, eso si, todos los menús con el vino incluido. Todo gourmet si va al valle tiene que visitarlo una vez en la vida.

Valoración general -

Carrer Major, 22 Arties. Telf 973 64 43 64
http://hotelcasairene.com/