Ses Forquilles

Este restaurante situado en el centro de Mahón tiene una carta de tapas y platillos creativos que podemos tomar de una forma informal en la barra y en las mesas del bar con música o en los salones que tienen en la segunda planta para comer o cenar más tranquilos y relajados.

En Ses Forquilles nos proponen una cocina con una materia prima excelente donde utilizan los productos de temporada y hacen que el comensal deguste platos de hoy y del ayer menorquín. Podemos degustar, como he dicho antes, desde tapas, platillos y hasta medias raciones o enteras.

En nuestra visita éramos once comensales que comimos:
Cada uno pidió un pincho
1- Seis croquetones de jamón y pollo.

2- Dos tostas de foie fresco a la plancha y reducción de Oporto.

3- Tres chupa chups de sobrasada y miel.

4- Un yogur de patata más yema más sobrasada.

Para compartir
5- Dos steak tártar a la manera Ses Forquilles.

6- Dos raciones de huevos rotos con patata confitada.

7- Dos raciones de escalibada a la brasa con pulpo y cebolla crujiente.

De segundo
8- Una presa ibérica.

9- Un entrecote de ternera.

10- Nueve lechonas deshuesadas y asadas a baja temperatura (12h de cocción) Finca Can Triay. Sin duda el mejor plato, espectacular es poco. Piel súper crujiente y sabrosa por dentro. Este plato es de 10.

Postres
11- Compartimos cinco Dráculas Ses Forquilles. Postre muy original y que recordaba al famoso Drácula de frigo.

Toda la cena acompañada con 4 botellas de vino blanco del Penedès "Blanc de Pacs 2013".

Sitio ideal para compartir, probar raciones, tapas originales y creativas sin dejarte el bolsillo. Este año no me gustó tanto como el anterior, quizás porque éramos muchos cenando (soy más de petit comité) o porque la otra vez me sorprendió y este año ya sabía lo que iba a cenar.
El trato fue correcto y el local esta decorado con cuadros de artistas de la isla. Precio medio entre 30-40€.

Valoración general

Calle Rovellada de dalt, 20 Mahón. Telf 971 35 27 11
http://sesforquilles.com