El valiente de este nuevo restaurante es Ramón, un apasionado de la cocina japonesa que después de tanto pensarlo se atrevió a convertir su pasión y afición en su propio negocio de restauración nipona. Desde los inicios Ramón nos ofrece ante todo un producto fresco y de gran calidad que su equipo de cocina nos presenta con gran elaboración en los platos, buen sushi y grandes cortes del atún, salmón etc.
Dispone de una carta muy variada que va desde entrantes (tártars, gyozas, etc), sushi, sashimi, niguiris hasta yakisoba, udon y próximamente ramen. También ofrece comida para llevar a casa para quien quiera disfrutar de la comida nipona en su hogar.
Local amplio, íntimo, dividido en dos niveles y idóneo para disfrutar de la cocina nipona en un ambiente relajado y tranquilo cerca del centro de Premià de Mar.
Comedor Sushi Ra. |
Comedor Sushi Ra. |
Cocina a la vista del comensal. |
En nuestra visita probamos los siguientes platos.
7- Un combinado especial de sushi que nos preparó Ramón y su equipo de cocina para que probásemos varios de la carta.
Postres
Buen trato por parte de Ramón y su equipo. Siendo sinceros íbamos con la idea de probar un japonés más pero tengo que decir que nos sorprendieron muy gratamente sus tártars (deliciosos y bien presentados), cortes del atún y salmón (gran producto), su sushi (muy bien elaborado, alucinamos con él Rob, una elaboración espectacular) y los udon.
Precio medio con vino 30E/35E.
Valoración general -
Carretera de Premià de Dalt, 62 Premià de Mar. Telf 931 58 21 86
http://sushi-ra.es/
Precio medio con vino 30E/35E.
Valoración general -
Carretera de Premià de Dalt, 62 Premià de Mar. Telf 931 58 21 86
http://sushi-ra.es/
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