Translate

domingo, 19 de octubre de 2014

Asador Jose Mari

Si vas de visita por La Rioja y te encuentras por la zona de San Vicente de la Sonsierra os recomiendo que os acerquéis al pueblo de Rivas de Tereso a comer al Asador Jose Mari. Este restaurante hace que este pequeño pueblo de 20 habitantes multiplique por 15 la población los fines de semana y quizás me quede corto. Hacia tiempo que David, el novio de mi prima Beatriz, me hablaba del restaurante de sus tíos y me decía Mariano tienes que ir a probarlo se come bien pero tampoco te pienses que es un delicatessen, pues David desde aquí te tengo que decir que para los amantes de la carne a la brasa y de la buena comida riojana el restaurante de tus tíos se sale: es un delicatessen en toda regla.
Jose Mari nos ofrece una cocina riojana de calidad, raciones exquisitas, abundantes y algunos platos con un toque personalizado. Su punto fuerte son las chuletillas al sarmiento de las que mucha gente dice que son las mejores que han probado (en mi próxima visita no faltarán), sus carnes a la brasa y sus platos de cuchara.

Local situado en una casa con un salón amplio y otro pequeño con tres mesas al lado de una chimenea. Disponen de una terraza chill-out (son unos apasionados de Ibiza) donde puedes tomarte una copa después de comer o cenar. Te sentirás como si estuvieras en Ibiza o mejor dicho es como si un cachito de la isla se hubiera teletransportado en medio de los campos riojanos.
Chill out



Gin tonic en el chill out
Del trato que voy a decir, exquisito tanto de su tio como de sus padres y los empleados.
En nuestra visita mientras esperábamos la mesa nos obsequiaron con
1- Unas croquetas caseras de jamón ibérico y unos calamares frescos a la romana. Deliciosos
Ya en la mesa pedimos cuatro comensales:
2- Una bandeja de chorizo y morcilla asados a la parrilla.
3- Foie de pato con bolitas de melón y dulce de tomate y PedroXimenez 
4- Ensalada especial del abuelo "Jose Mari" con pulpo y gambas rebozados, pasas y bolitas de melón.
5- Canutillos de hojaldre rellenos de foie y hongos con mermelada de zurracapote. Nunca había probado esta mezcla ni la mermelada de zurracapote, muy bueno.
De segundos
6- Un solomillo a la brasa que se me paso fotografiar más un chuleton de 1kg y otro de 750kg.


Postres
7- Dos tartas de queso caseras.
8- helado de chocolate
9- Crema de yogurt con higos de la huerta del abuelo de Jose Mari.
Acompañamos la comida con una botella de vino tinto "Pierola crianza" 2010.

Un sitio para los amantes de la carne y del buen comer donde con hambre seguro que no sales. No es caro ni barato tampoco pero es correcto por todo lo que comes, salimos a 40€ por persona. Yo sin duda volveré pronto.
Valoración general -


Callé el sol, s/n Rivas De Tereso (La Rioja). Telf  941 33 40 61

viernes, 10 de octubre de 2014

Vinoteca Mes Que Vi

Vinoteca Mes Que Vi es uno de esos sitios donde tomar un vino relajadamente en Lloret de Mar. Celia dispone de todo tipo de vinos, ginebras, whisky, cavas, champagne y de diferentes precios, incluso si no tiene alguno que te interesa ella te lo busca y te lo trae. Tienen servicio a domicilio y también servicio personalizado a restaurantes. Algunos sábados Celia hace catas de vinos o de cavas, noches de magia con vinos, degustación de quesos o diferentes talleres de shushi para muy pocos comensales que se agotan rápidamente. Dispone de terraza y el local desde que yo lo conocí ha cambiado mucho, decorado con mucho gusto y llama la atención sí pasas por su calle.
Cuando subo a Lloret de Mar me gusta ir a tomar un vino tranquilamente recomendado por Celia con una tapita de ese queso tan bueno que tiene en aceite. Es el sitio donde vamos hacer el aperitivo antes de comer o cenar. Tengo que decir que si te apetece cenar de tapeo con vinos, este es un sitio ideal porque dispone de muchos embutidos caseros y algunas tapitas preparadas al momento. Eso si, no hacen horario de restaurante ya que es tienda comercial pero hasta las 22:00-22:30 alarga los sábados.
En fin Lloret de Mar no es sólo turismo de borrachera (cada vez menos) como se piensa erróneamente la mayoría de la gente, hay muchos sitios con encanto como Mes que Vi que cambiarían el concepto que la gente tiene sobre Lloret de Mar como les ha pasado a todos mis amigos y familiares.



Valoración general -

Carrer de la Verge, 6 Lloret de Mar. Telf 972 36 54 10
https://www.facebook.com/mesquevi






miércoles, 8 de octubre de 2014

Tram-Tram

Si soy sincero fui al restaurante Tram-Tram por las opiniones del tenedor y por su descuento del 30% que luego no utilicé al ver su menú de verano. No tenía ni idea que Tram-Tram es un clásico de la zona alta de Sarrià y que recibe ese nombre porque antiguamente pasaba un antiguo tranvia por delante de la casa donde está situado.
Isidre Soler es el propietario y encargado de ofrecer una cocina mediterránea de autor sin perder las raíces de los platos tradicionales catalanes.
En nuestra visita decidimos comer en el comedor ya que era mediodía y hacia mucho calor, pero disponen de una de las terrazas interiores más bonitas y románticas de Barcelona, en la cual cenar por la noche es un encanto.
Terraza interior


Vista comedor

Decidimos probar el menú degustación de verano que os voy a comentar a continuación:
1- Unas tapitas.
  - Emulsión aliñada como un "blodimeri" y espuma de apio.
  - Brandada de bacalao con tres texturas de calabaza.
  - Tataky de bonito con sandía.
2- Ensalada de frutas, pulpo, crema fría de almendras y piñones.
3- Pescado del día
4- Canelón de pintada con jugo de su asado.
5- Como extra, fuera de carta si no recuerdo mal, pedimos unos púlpitos salteados sobre espuma de patata y su jugo.
Postre
6- Chocolate, pan, aceite y sal.

Trato genial y muy recomendable con el descuento, sin descuento se dispara el precio. Dispone de menú diario 22€, menú degustación de temporada 39'50€ y menú festival 70€, aparte iva y vinos. Yo volveré para probar su carta o su menú festival porque me quedé con las ganas.

Valoración general -

Calle major de Sarria, 121 Barcelona. Telf 932 04 85 18
http://tram-tram.com

jueves, 2 de octubre de 2014

La cuina de la Loli


Hoy mi entrada va sobre uno de los bares-restaurantes que son un lobo de la gastronomía colomense con piel de cordero. Sí vais entenderéis porque digo esto.
Mi descubrimiento de La cuina de la Loli viene desde hace 2 años y medio cuando mi padre me decía que el sobrino de su mejor amigo había abierto un bar en la calle Olot donde hacían para desayunar pies de cerdo con caracoles. La verdad que lo voy a reconocer, pero la primera vez no le hice mucho caso pensando: la calle Olot, bufff, tan arriba, esa zona tan apartada del centro, de muy difícil aparcamiento. Pero con el tiempo mi padre me volvió a insistir y me dijo que hacían arroz con bogavante los fines de semana, entonces me puse a investigar por internet y las fotos de los platos hicieron que rápidamente les visitará.
En mi primera visita quedé alucinado con la calidad de la comida, el precio y el trato. Hacen comida casera con una presentación impecable, tapas caseras muy buenas y un arroz con bogavante buenísimo por un precio que nadie ofrece en Santa Coloma de Gramenet y pondría la mano en el fuego que en todo el barcelonés.
Bogavantes frescos para el arroz
El local es pequeñito pero la verdad cuando se trata de comer bien a mi eso me da igual.
 Loli y Rodrigo te tratan como sí estuvieras en su casa, como si fueses uno más de la familia y eso hoy en día es súper difícil encontrarlo en un bar o restaurante. Loli de vez en cuando hace algún postre casero que si tienes la suerte de probarlos alucinarás, Ray el cocinero nos deleita con su cocina casera de calidad y Rodrigo es fan de los cavas, por eso a pesar de no tener mucho espacio dispone de algunas botellas de pequeñas bodegas no conocidas que os sorprenderán.
Vinos

 

                                                                                                            

Les he visitado muchas veces pero hoy mi entrada va dedicada a mi última visita hace un par de semanas.
Éramos siete amigos en menú festivo:

1- Nos pusieron mientras esperábamos un aperitivo de la casa que consistió en almejas a la marinera y pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao.


                                                                                                                     

Para compartir elegimos:
2- Dos cazuelitas de gambas al ajillo. Muy buenas, de las mejores que he probado. Eso si, no apto para los que no les gusta las comidas aceitosas.

3- Dos bandejitas con tres tipos de croquetas: de bogavante, de rabo de toro y de cabrales. Todas muy buenas pero me quedo con las de cabrales, espectaculares.

De segundo
4- Dos delicias de pato confitadas con salsa de frutos rojos.

5- Tres brochetas de salmón fresco.

6- Galtas asadas con setas.


7- Un solomillo de ternera crujiente con foie y trompetas de la muerte. Mi plato preferido junto con los pies de cerdo con caracoles, para chuparse los dedos.

Postre
8- Aquí la decisión fue unánime tarta de queso casera de la Loli. Espectacular es poco, he probado muchas pero como esta ninguna, si tenéis la ocasión de probarla alucinaréis. Tengo que darle las gracias porque no siempre tiene y se lo que le cuesta hacer esta tarta. La hizo expresamente porque sabe de mi pasión por su tarta de queso.


La comida la acompañamos con dos botellas de vino tinto del Montsant "Cap de ruc".

En definitiva un sitio totalmente recomendable donde con hambre no te vas a quedar, salimos a 22€. Dispone de menú de mediodía a 8'90€, fin de semana a 14€ aparte platos con suplemento y arroz con bogavante a 16€. Te dejan la opción de hacer un picoteo con sus tapas caseras y elegir un segundo del menú cobrándote la mitad de este más las tapas que pidas.
Imprescindible reservar los fines de semana porque se llena y es difícil encontrar mesa sino has llamado con antelación. Remarcar que se dedican al menú de mediodía y creo que sólo hacen cenas los sábados bajo reserva ya que al ser bar tienen que cerrar a las 23:00 y ya quedan con los clientes que tienen que estar a las 20:30-20:45 para poder cumplir el horario.
Con Loli y Rodri

Valoración general -

Calle Olot, 26 Santa Coloma De Gramenet. Telf  936 01 04 66
https://www.facebook.com/lacuinadelaloli