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sábado, 24 de octubre de 2015

La Casa del Bosc

Si vais de senderismo o caminata por la zona del Montseny hay un lugar que no os podéis perder por la parte de Canoves i Salamus, La Casa Del Bosc.
La Casa del Bosc se encuentra en pleno parque natural del Montseny, es ideal para ir almorzar o comer después de una mañana de caminata, trailrunning o BTT. El restaurante se encuentra a una hora andando del parking, previo aviso bajan a buscarte por 8€ por persona (ida y vuelta)) pero no vale la pena porque el paseo es agradable y el paisaje muy bonito. Ocupa una casa con un comedor de 50 personas muy acogedor con una gran chimenea que para comer en invierno tiene que ser una gozada.
Fotos de la web La Casa del Bosc.
Fotos de la web La Casa del Bosc.
Cuentan con habitaciones en el recinto pero ahora las tienen cerradas.
Disponen de una cocina tradicional catalana basada en guisos tradicionales, carnes a la brasa, platos de caza, productos de temporada (Calçots, setas, castañas, etc) y su especialidad chuletón de vaca a la brasa. Tienen menú para niños y una carta con precios muy económicos. Normalmente funciona con un menú por 26€ que fue el que probamos donde te incluyen, cinco entrantes a compartir que varían según la temporada, segundo a elegir entre sus platos de brasa y guisos, postre casero, pan, vino y agua.
Nuestro menú consistió en:
Aperitivo
1-
Tomates cherris con queso.
Entrantes
2-
Embutidos caseros elaborados por ellos y de la zona con pan tostado.
3-
Ensalada de girgolas.
4-
Torrada de escalivada.
5-  Tan simple y tan bueno que parecía que estábamos comiendo churros.

Berenjena frita con azúcar.
Segundos
6-
Dos platos de pies de cerdo a la brasa, con foie y garbanzos.
7-
Secreto ibérico a la brasa con judias del ganxet.
8-
Guiso de jabalí.
Postre
9-
Helado de coco.
10-
Mató casero.
11-
Dos postres caseros de la casa que no me acuerdo como se llamaban pero estaban buenísimos.
Comida acompañada con tres botellas de vino tinto joven, ya os podéis imaginar como fue el camino de bajada.
"Señorío de las Peñas"

El trato es excepcional y el servicio muy casero como si estuvieras en tu casa. El dueño un crack. Excelente el menú de 26€ pero volveré más de una vez para probar su chuletón de vaca y sus guisos de temporada. Sólo abren de miércoles a domingo y bajo petición de reserva. La situación idónea para pasar el día y comer en plena naturaleza.
Valoración general -

En el medio del Montseny, Canoves (Barcelona). Telf 931 99 00 10
http://www.casadelbosc.com/ 

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