El secreto de Ellen

El secreto de Ellen es un restaurante abierto hace unos meses en el Eixample en pleno centro de Barcelona y que tuvimos el placer de visitar ya que nos atrajeron mucho las fotos de sus carnes y platos que circulaban por instagram.

Este restaurante nace gracias a la pasión por la gastronomía inculcada desde muy pequeños por sus padres. Se basan en una cocina mediterránea donde fusionan tradición y vanguardia con una materia prima excelente, productos de Km 0 y productos de temporada donde su especialidad son las carnes y pescados al horno Josper. Disponen de un menú semanal a 15e que no tardaremos en ir a probar ya que a la carta se come muy muy bien. Además disponen de coctelería para hacer una buena sobremesa o un buen afterwork en pleno centro de Barcelona.
Local dividido en dos plantas con un terracita exterior. Nada más entrar una barra para los cócteles y gintonics con un pequeño comedor al fondo muy coqueto. Abajo una sala más grande, ideal para grupos y celebraciones.

Foto de la web El Secreto de Ellen. Comedor Grande.

Foto de la web El Secreto de Ellen. Barra.

Foto de la web El secreto de Ellen. Coctelería.

En nuestra visita, como veréis a continuación, todo fue fenomal:

1- 

Patatas bravas el secreto de Ellen.

2- 

Pulpo al hierro a la gallega.

3- 

Croquetas el secreto de Ellen.

4- 

Carpaccio de buey.

5- 

Calamares a la andaluza con romesco negro y timbal de escalibada.

6-

 Los huevos estrellados con jamón.

Tengo que remarcar que todos los primeros para compartir estaban exquisitos y algunos como las croquetas o el pulpo de un gran nivel.

Segundos.

7- Hay que decir que el buey es muy difícil de conseguir y en el secreto de Ellen disponen de unos cuantos kg para satisfacción del cliente.

Chuletón de buey de 1'250kg para dos.

8- 

Arroz meloso de bogavante para dos.

9- 

Hamburguesa casera de buey con foie.

10-

 Solomillo de buey extra.

Postres

11- 

Espuma de San José con fresas y crumble de galleta.

12- 

Muerte por el chocolate (Coulant de chocolate) con helado de vainilla al bourbon. 

13-

 Sorbete de yuzu con tierra de chocolate.

18-

Tiramisu con amaretto

Todos los postres de elaboración casera.

Comida acompañada con una botella de vino tinto Montsant 

"Fluminis 2014"

Recomendable 100% por la calidad enorme de sus platos. Éramos 6 personas y salimos a unos 41€ por persona, más que razonable con todo lo que comimos. Atención muy amable, servicio atento y agradable. Volveremos sin duda como ya he dicho anteriormente a probar su menú diario que tiene muy buena pinta. Si quereis descubrir su secreto ya sabeis solo teneis que ir a descubrirlo.

Valoración general-

Carrer de la diputació, 280 Barcelona. Telf  936 81 66 19
http://www.elsecretodeellen.es/